Depuis son inauguration en septembre 2024, Atica, un restaurant gastronomique à la pointe de l’innovation à Paris, suscite l’enthousiasme général grâce à son concept culinaire immersif et novateur. Récemment couronné Meilleur Restaurant Gastronomique de France et lauréat de la Palme d’Or 2025, Atica propose à ses convives un voyage inoubliable à travers le temps et les cultures.
La Vision Derrière Atica
Son fondateur, Ramzi Saadé, a allié ses compétences en ingénierie et en gastronomie pour donner naissance à Atica. Il a transformé l’ancien cinéma La Seine en un espace culinaire unique. Le restaurant est équipé de 112 m2 d’écrans immersifs qui plongent les invités dans l’univers culturel de chaque saison. Ici, on ne se contente pas de goûter: on voit, on entend, on touche et on respire chaque destination.
Voyage au Coeur du Pays Basque
À chaque saison, Atica met à l’honneur une nouvelle région. Pour son ouverture, c’est le Pays Basque qui est mis en lumière. Les convives sont transportés à travers montagnes, vallées et littoraux grâce à des vidéos, des mets savoureux et des parfums envoûtants.
Un parfumeur basque a imaginé une fragrance signature évoquant la côte Basque. Au menu: cocktails au piment d’Espelette et plats traditionnels accompagnés de vins locaux. Plus de 200 artisans et vignerons ont contribué à donner vie à cette expérience multisensorielle.
Prochaine Destination: La Corse
La prochaine escale d’Atica est déjà annoncée: direction la magnifique île Corse. Entre influences françaises et italiennes, eaux turquoise et nature sauvage, cette destination promet une nouvelle aventure aussi dépaysante que gourmande. Des villages perchés aux festins en bord de mer, la Corse nous réserve une expérience culinaire exaltante – et nous somme prêts pour le voyage.
Un Lieu Evénementiel Hors du Commun
Atica se transforme également en un lieu de réception d’exception, pouvant accueillir jusqu’a 200 personnes en configuration debouts ou 50 assises. Grâce à ses écrans immersifs et son décor unique, l’espace est idéal pour des ateliers, lancements de produits, vernissages et bien plus encore.
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**Crédits photos : Atica
